Pâte brisée

Pate Brise
Infos

Très facile

Saladier

15 MINUTES

POUR 4 PERSONNES

Moins de 0,50€ / p

ingrédients
Farine

300 g de Farine

Beurre

150 g de Beurre

Verre D Eau

8 cl de Verre(s) d'eau

Sel

1/2 cuillère à café de Sel

Sucre En Poudre

3 cuillères à soupe de Sucre en poudre

préparation
1

Mélangez la farine et le sel dans un plat, puis le sucre si nécessaire pour une recette sucrée.

2

Ajoutez le beurre préalablement coupé en dés, puis l’incorporez à la farine en pétrissant rapidement et légèrement du bout des doigts.

On doit obtenir une sorte de semoule grossière en 2 ou 3 minutes.

3

Incorporez l’eau rapidement, il en faut peu pour permettre à la pâte de se lier et faire une boule.

4

Étalez la pâte sur du papier cuisson, et garnissez selon les besoins de la recette.

PARTAGER LA RECETTE

FERMERclose